3連休が終わりました。
忙しいと思ったがそうでもなかった・・・ 最近、大型台風とか新潟地震とか地球が怒ってる! これは環境汚染のせいか・・・・うちの店も使い捨ての弁当容器や箸を使ってる。 新たにキムチを漬けようとしたら、白菜が台風のせいで高騰! 普段の倍の金額・・・トホホ #
by kanshokutei
| 2007-07-17 12:48
6月の人気ランキングが出ました!
第1位 牛カルビ弁当 第2位 豚カルビ弁当 第3位 ビビンバ 第4位 ユッケジャンスープ 第5位 プルコギ弁当 7月はどうなるか? 暑い夏に向け冷麺あたりがランクインしそう。 #
by kanshokutei
| 2007-07-08 18:47
白菜キムチが美味しく出来上がった。
昼休憩時間に換気扇の大掃除、とんでもない状態・・・ マジックリンが切れてしまった! #
by kanshokutei
| 2007-07-03 14:49
本日は開店から忙しかった!
新メニューのトッポギ、チャプチェがなかなかの売れ行き。 しかし、調理の方が大変・・・早く馴れないと時間がかかってしまう。 さすがに日曜日のピークタイム(pm6:00~pm9:00)はドタバタ状態、おまけにキムチの漬け込み日と来た。 毎日がこの状態なら韓食亭ビルが建つかな? #
by kanshokutei
| 2007-07-01 23:48
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