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3連休

3連休が終わりました。
忙しいと思ったがそうでもなかった・・・

最近、大型台風とか新潟地震とか地球が怒ってる!
これは環境汚染のせいか・・・・うちの店も使い捨ての弁当容器や箸を使ってる。

新たにキムチを漬けようとしたら、白菜が台風のせいで高騰!
普段の倍の金額・・・トホホ
# by kanshokutei | 2007-07-17 12:48

大型台風がやってくる!

今週末、大型台風がやってくる。
沖縄はすごい状態・・・
# by kanshokutei | 2007-07-13 17:02

6月人気ランキング!

6月の人気ランキングが出ました!

第1位  牛カルビ弁当
第2位  豚カルビ弁当
第3位  ビビンバ
第4位  ユッケジャンスープ
第5位  プルコギ弁当

7月はどうなるか?
暑い夏に向け冷麺あたりがランクインしそう。
# by kanshokutei | 2007-07-08 18:47

白菜キムチ完成!

白菜キムチが美味しく出来上がった。
昼休憩時間に換気扇の大掃除、とんでもない状態・・・
マジックリンが切れてしまった!
# by kanshokutei | 2007-07-03 14:49

つかれた~

本日は開店から忙しかった!
新メニューのトッポギ、チャプチェがなかなかの売れ行き。
しかし、調理の方が大変・・・早く馴れないと時間がかかってしまう。
さすがに日曜日のピークタイム(pm6:00~pm9:00)はドタバタ状態、おまけにキムチの漬け込み日と来た。
毎日がこの状態なら韓食亭ビルが建つかな?
# by kanshokutei | 2007-07-01 23:48